Author: Mária

Red Velvet: 280 g hladkej múky25 g kakaa1 ČL soli250 g roztopeného masla390 g krupicového cukru3 vajcia1 ČL vínneho octu1 ČL červeného farbiva Cheese cream: 250 g mascarpone120 g Philadelphie100 g Bánoveckej nátierky90 g práškového cukru2 vajcia1/2 ČL vanilkovej pasty Zmiešame spolu múku, kakao a soľ. Maslo s...

Korpus: - 4 vajcia - 4 PL cukru - 3 PL vody - 4 PL polohrubej múky - 1/2 ČL prášku do pečiva Krém: - 600 ml krému na šľahanie Rajo Vitala - 400g mascarpone - cukor podľa chuti - jahodové pyré - jahody Postup: Žĺtky s cukrom a vodou vyšľaháme do peny.Múku zmiešame s práškom do pečiva...

Potrebujeme: 120 g masla120 g krupicového cukru30g mlieka4 žĺtky150g hladkej múky1 ČL prášku do pečivavanilkový cukor 4 bielky190 g cukru50 g mandľových plátkov 330 ml mlieka1/2 ČL vanilkovej pasty80 g cukru50 g hladkej múky1 smotana na šľahanie Maslo s cukrom vyšľaháme do peny. Po jednom pednom pridávame žĺtka.Prilejeme mlieko,...

Recept na kringle pochádza z Jutského polostrova, odtiaľ ho emigranti z Dánska priviezli do Wisconsinu, kde je veľmi známy. Potrebujeme: Cesto: 190 g špaldovej múky170 g hladkej múky3 PL trstinového cukru2 ČL sušeného droždia110 ml mlieka1 vajce + 1 na potretie200 g masla Náplň: 160 g trstinového cukru80 g...

340 g gaštanového pyré750 g mascarpone100 ml smotany ma šľahanie25 g práškového cukru170 g mrazených višní7 vajec7 PL polohrubej múky 7 PL cukru6 PL vody1 ČL prášku do pečiva2 PL kakaa1. Upečieme si korpus. Môžete upiecť jeden a prerezať na polovicu, alebo upiecť v dvoch...

Základ: 230g lotus sušienok 85 g roztopeného masla Cheesecake: 400g mascarpone 300g lotus nátierky 100g smotanovej nátierky 2 vajcia Toping: 100g cukru 65g smotany na šľahanie 70g masla Sušienky si pomrvíme, zmiešame s rozpusteným maslom a natlačíme do papierom vystlanej (22cm) formy na pečenie. Pečieme cca...

Potrebujeme: 4 dcl vlažného mlieka 120 g masla (rozpusteného, vychladnutého) 7 g sušeného droždia 3 veľké vajcia 90g medu 1 čl soli 590 g hladkej múky (použila som Babičkinu na kysnuté cesto olej na smaženie čokoládu na polevu, príp. posýpku na ozdobu   Postup:  Mlieko, maslo, sušené...

Potrebujeme: Základ: 1/2 šálky pistácii 1/2 šálky mandlí 6-8 ďatlí (namočených cez noc vo vode) kokosový olej podľa potreby   Krém: 1 šálka pistácií (aspoň 12 hodín namočených vo vode) 1 šálka kešu orechov (aspoň 12 hodín namočených vo vode) agar podľa chuti 300ml kokosového mlieko (78%) kokosový...

Potrebujeme: 100 g práškového cukru 125 g masla 100 g bielej čokolády + 30 ml smotany na šľahanie 3 vajcia 125 g hladkej múky 1 ČL kypriaceho prášku 1 nastrúhané jablko bábovková forma (16-18cm)   Postup: Rúru si predhrejeme na 180°C. Najskôr si zohrejeme približne 30ml smotany na...

Potrebujeme: 140g lieskových orechov 50g 70%-nej čokolády  3 PL kokosoveho oleja 3 PL medu 200ml 60%-ného kokosového mlieka   Postup: Rúru si predhrejeme na 170°C. Lieskové orechy vysypeme na plech a pečieme 8-10 minút. Necháme trochu vychladnúť, prstami zbavíme šupky. Následne rozmixujeme lieskové orechy na múčku. Kokosové mlieko si...