Potrebujeme: na korpus: 5 bielkov 250g krupicového cukru 2 ČL kukuričného škrobu 1 ČL  vínneho octu 25g kakaa + na posypanie na višňovú omáčku: 100g mrazených višní 30g krupicového cukru 3g kukuričného škrobu šťavu z 1/2 citróna na krém: 250ml smotany na šľahanie 300g mascarpone 2 PL práškového...

29 októbra, 2023 /

Potrebujeme: 450-500g lotus sušienok 500g mascarpone 350g lotus nátierky Mascarpone vyslahame s lotus nátierkou do hustého krému. Polovicu lotus sušienok si poukladáme tesne vedľa seba na formu/plech. (Pár si odložte na podrvenie). 2/3 kremu nanesieme na sušienky a prikryjeme druhou vrstvou sušienok. Na druhu vrstvu...

12 novembra, 2022 /

Krém: 450 g gaštanového pyré 800 g mascarpone 150 g smotany ma šľahanie 55 g práškového cukru višňový džem 400 g mrazených višní Korpus: 8 vajec 8 PL polohrubej múky 8 PL práškového cukru 6 PL vody 1 ČL prášku do pečiva 4 PL kakaa Zdobenie: 15...

28 marca, 2022 /

Red Velvet: 280 g hladkej múky25 g kakaa1 ČL soli250 g roztopeného masla390 g krupicového cukru3 vajcia1 ČL vínneho octu1 ČL červeného farbiva Cheese cream: 250 g mascarpone120 g Philadelphie100 g Bánoveckej nátierky90 g práškového cukru2 vajcia1/2 ČL vanilkovej pasty Zmiešame spolu múku, kakao a soľ. Maslo s...

21 februára, 2021 /

Korpus: - 4 vajcia - 4 PL cukru - 3 PL vody - 4 PL polohrubej múky - 1/2 ČL prášku do pečiva Krém: - 600 ml krému na šľahanie Rajo Vitala - 400g mascarpone - cukor podľa chuti - jahodové pyré - jahody Postup: Žĺtky s cukrom a vodou vyšľaháme do peny.Múku zmiešame s práškom do pečiva...

08 februára, 2021 /

Potrebujeme: 120 g masla120 g krupicového cukru30g mlieka4 žĺtky150g hladkej múky1 ČL prášku do pečivavanilkový cukor 4 bielky190 g cukru50 g mandľových plátkov 330 ml mlieka1/2 ČL vanilkovej pasty80 g cukru50 g hladkej múky1 smotana na šľahanie Maslo s cukrom vyšľaháme do peny. Po jednom pednom pridávame žĺtka.Prilejeme mlieko,...

28 januára, 2021 /

Recept na kringle pochádza z Jutského polostrova, odtiaľ ho emigranti z Dánska priviezli do Wisconsinu, kde je veľmi známy. Potrebujeme: Cesto: 190 g špaldovej múky170 g hladkej múky3 PL trstinového cukru2 ČL sušeného droždia110 ml mlieka1 vajce + 1 na potretie200 g masla Náplň: 160 g trstinového cukru80 g...

20 januára, 2021 /

340 g gaštanového pyré750 g mascarpone100 ml smotany ma šľahanie25 g práškového cukru170 g mrazených višní7 vajec7 PL polohrubej múky 7 PL cukru6 PL vody1 ČL prášku do pečiva2 PL kakaa1. Upečieme si korpus. Môžete upiecť jeden a prerezať na polovicu, alebo upiecť v dvoch...

17 decembra, 2020 /

Základ: 230g lotus sušienok 85 g roztopeného masla Cheesecake: 400g mascarpone 300g lotus nátierky 100g smotanovej nátierky 2 vajcia Toping: 100g cukru 65g smotany na šľahanie 70g masla Sušienky si pomrvíme, zmiešame s rozpusteným maslom a natlačíme do papierom vystlanej (22cm) formy na pečenie. Pečieme cca...

25 apríla, 2020 /

Potrebujeme: 4 dcl vlažného mlieka 120 g masla (rozpusteného, vychladnutého) 7 g sušeného droždia 3 veľké vajcia 90g medu 1 čl soli 590 g hladkej múky (použila som Babičkinu na kysnuté cesto olej na smaženie čokoládu na polevu, príp. posýpku na ozdobu   Postup:  Mlieko, maslo, sušené...

23 marca, 2020 /