– čokoládová ganache
– ganache z bielej čokolády
– karamel (slaný karamel)
– lotus
– vanilka + mascarpone
– lemon curd
– kokos
– jahoda
– čučoriedka
– malina
– pistácia
– káva
– nugát
– mak
Tartaletky sú v priemere 5,5 cm.
(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)
Alergény: 1, 3, 7, 8
Tým, že sú large tartaletky väčšie, možu byť naplnené dvojitým krémom.
Môžu byť v týchto príchutiach:
– čokoláda + jahoda
– pistácia + nugát
– biela čokoláda + čučoriedky
– čokoláda + malina
– kokos + marakuja
– karamel + lieskové orechy
– ganache z bielej čokolády
– karamel
– kokos
– jahoda
– čučoriedka
– malina
– pistácia
– káva
– lotus
– mak
Tartaletky sú v priemere 6,8 cm.
(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)
Alergény: 1, 3, 7 ,8
– čokoládová ganache
– ganache z bielej čokolády
– karamel
– lemon curd
– kokos
– jahoda
– čučoriedka
– malina
– pistácia
– káva
– marakuja
(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)
Alergény: 1, 3, 7 ,8
– čokoláda
– biela čokoláda
– vanilka
– malina
– citrón
– karamel
– lesné ovocie
– kokos
(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)
Alergény: 1, 3, 7
Niektoré príchute vieme pripraviť aj v bezlepkovej, či bezlaktózovej verzii.
– karamel s karamelovým topingom
– čokoláda s ovocím
– mascarpone s jahodami + biela čokoláda
– citrón + malinové pyré + lemon curd
– lesné ovocie
– pistácia s malinami
(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)
Alergény: 1, 3, 7, (8)
Niektoré príchute vieme pripraviť aj v bezlepkovej, či bezlaktózovej verzii.
– vanilkovým
– čokoládovým
– karamelovým
– pistáciovým
– malinovým
Preliate môžu byť mliečnou, bielou, karamelovou alebo ruby čokoládou.
(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)
Alergény: 1, 3, 7, (8)
Niektoré príchute vieme pripraviť aj v bezlaktózovej verzii.
Tradičný koláčik s modernejšou receptúrou.
Ľahké odpalované cesto naplnené vanilkovým krémom a preliate poctivým slaným karamelom.
(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)
Alergény: 1, 3, 7, (8)
– vanilka
– karamel
– čokoláda
– citrón
– mak
– lieskový orech
Obliate mliečnou, bielou, karamelovou alebo ruby čokoládou.
(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)
Alergény: 1, 3, 7, (8)
Vieme pripraviť aj v bezlepkovej verzii.
– vlašské orechy
– pistácie
– ovocie
(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)
Alergény: 1, 3, 7, (8)
Vieme pripraviť aj v bezlepkovej verzii.
– lesné ovocie
– mak+malina
– čokoláda
– marakuja
– pistácia
– lotus
Veľkosť rezu je 4x4cm, v prípade záujmu vieme pripaviť aj vo veľkosti 5x5cm.
(Minimálny počet jednej príchute je 15ks.)
Alergény: 1, 3, 7, 8
Vieme pripraviť aj v bezlepkovej verzii.
Známa Pavlova v mini verzii.
Sladučký bielkový, prirodzene bezlepkový korpus s lahodným mascarpone krémom (alebo čokoládovým, či pistáciovým krémom) a šťavnatým ovocím.
(Minimálny počet jednej príchute je 10ks.)
Alergény: 3, 7, (8)
Vieme pripraviť i v bezlaktózovej verzii.
Koláčiky v tvare nanukov.
Môžu byť v príchuti:
– čokoláda
– citrón
– vanilka
– lieskový orech
– karamel
– mak
– gaštan
Poliate bielou, mliečnou, karamelovou alebo ruby čokoládou.
Bielu čokoládu vieme zafarbiť podľa želania na rôzne farebné odtiene.
(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)
Alergény: 1, 3, 7, (8)
Vieme pripraviť aj v bezlepkovej verzii.
Tradičné orechové laskonky v modernejšom šate, prirodzene bezlepkové.
Môžu byť plnené týmito krémami:
– káva
– nugát
– pistácia
(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)
Alergény: 3, 7, 8
Niektoré príchute vieme pripraviť i v bezlaktózovej verzii.
Prirodzene bezlepkové košíčky z belgickej čokolády sú skutočne luxusnou jednohubkou. Môžu byť pripravené v týchto kombináciách:
Alergény: 3, 7, 8
Niektoré príchute vieme pripraviť i v bezlaktózovej verzii.
Môžete si ich vychutnať v týchto kombináciách:
– pistácia
– lieskový oriešok/čokoláda
– mak/malina
– kokos/čučoriedka
(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)
Alergény: 1, 3, 7, (8)
Môžete si ich vychutnať v kombinácií:
– vanilka + slaný karamel + čoko s lieskovcami
– bezlepkové
(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)
Alergény: 3, 7, 8
Môžete si ich vychutnať v kombinácií:
– pistácia + malina + pistáciová čoko s pistáciami
– bezlepkové
(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)
Alergény: 3, 7, 8
– bezlepkové
(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)
Alergény: 3, 7, 8
– čokoláda
– biela čokoláda
– mak
– pistácia
– citrón
– malina
– marakuja
– nugát
– kokos
– káva
– karamel
– slaný karamel
– pepermint v kombinácií s čokoládou
(Minimálny počet jednej príchute je 20 ks.)
Makrónky sú prirodzene bezlepkové, niektoré príchute vieme urobiť v bezlaktózovej verzii.
Alergény: 3, 7, 8
Tradičná grilažka v našom šate, robíme ju v 2 kombináciách:
– mandle + karamelová čokoláda
– vlašské orechy + mliečna čokoláda
(Minimálny odber je 20 ks.)
Alergény: 1, 3, 7, 8
Tortové rolády sú skvelým riešením pre menšie oslavy alebo len tak na nedeľu ku kávičke. Môžu byť pripravené v akejkoľvek, dokonca i vašej obľúbenej tortovej kombinácií.
Korpus:
– vanilkový
– kakaový
– makový
– mandľový
– kakaovo-orechový
– kokosový
– orechový
– lieskovcový
Krémy:
– vanilka
– čokoláda
– čokoláda + nugát
– nugát
– mak
– citrón
– karamel
– kokos
– lesné ovocie
– malina
– pistácia
– jahoda
Krém môže byť doplnený o ovocie, aby bola roládka svieža a šťavnatá.
Alergény: 1, 3, 7, (8)
Niektoré príchute vieme pripraviť aj v bezlaktózovej verzii
Tart v tvare obdĺžnika.
Môže byť naplnený týmito krémami:
– čokoládové ganache
– ganache z bielej čokolády
– karamel
– vanilka + mascarpone
– lemon curd
– kokos
– jahoda
– lesné ovocie
– malina
– pistácia
– mandľa
Ozdobený ovocím, kvietkami, sladkosťami.
Alergény: 1, 3, 7 (8)
Základ tartaletiek môže byť kakaový alebo vanilkový, prípadne obohatený o nasekané mandle, pistácie, či mak.
Krém:
– čokoládové ganache
– ganache z bielej čokolády
– karamel
– kokos
– jahoda
– lesné ovocie
– malina
– pistácia
– káva
– nugát
– mascarpone krém
– lisekovcové praliné
– lemon curd
Alergény: 1, 3, 7 (8)
