Koláčiky

Základ tartaletiek je sušienkové cesto s podielom mandľovej múky. Môže byť kakaový alebo vanilkový.

– čokoládová ganache
– ganache z bielej čokolády
– karamel
– vanilka + mascarpone
– lemon curd
– kokos
– jahoda
– čučoriedka
– malina
– pistácia
– káva
– nugát
– mak

Tartaletky sú v priemere 5,5 cm.

(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)

Momentálne máme v ponuke tartaletky len s hladkým okrajom. Tartaletky s „kvetinkovým okrajom“ momentálne nevyrábame.

Základ tartaletiek môže byť kakaový alebo vanilkový.

Tým, že sú large tartaletky väčšie, možu byť naplnené dvojitým krémom.

Môžu byť v týchto príchutiach:
– čokoláda + jahoda
– pistácia + nugát
– biela čokoláda + čučoriedky
– čokoláda + malina
– kokos + marakuja
– karamel + lieskové orechy
– ganache z bielej čokolády
– karamel
– kokos
– jahoda
– čučoriedka
– malina
– pistácia
– káva
– mak

Tartaletky sú v priemere 6,8 cm.

(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)

Kakaový sušienkový základ v originálnom obdĺžnikovom tvare. Tartaletky môžu byť naplnené týmito krémami:

– čokoládová ganache
– ganache z bielej čokolády
– karamel
– lemon curd
– kokos
– jahoda
– čučoriedka
– malina
– pistácia
– káva
– marakuja

(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)

Tortové rolády sú skvelým riešením pre menšie oslavy alebo len tak na nedeľu ku kávičke. Môžu byť pripravené v akejkoľvek, dokonca i vašej obľúbenej tortovej kombinácií.

Korpus:
– vanilkový
– kakaový
– makový
– mandľový
– kakaovo-orechový
– kokosový
– orechový
– lieskovcový

Krémy:
– vanilka
– čokoláda
– čokoláda + nugát
– nugát
– mak
– citrón
– karamel
– kokos
– lesné ovocie
– malina
– pistácia
– jahoda

Krém môže byť doplnený o ovocie, aby bola roládka svieža a šťavnatá.

Luxusné mini dezertíky nám dávajú nespočetne veľa možností ako kombinovať chute.
Poháriky sa skladajú z korpusovej časti, krému, prípadne ovocnej zložky

– karamel s karamelovým topingom
– čokoláda s ovocím
– mascarpone s jahodami + biela čokoláda
– citrón + malinové pyré + lemon curd
– lesné ovocie
– pistácia s malinami

(Minimálny počet jednej príchute je 10 ks.)

Ľahké odpalované cesto môže byť naplnené krémom:

– vanilkovým
– čokoládovým
– karamelovým
– pistáciovým
– malinovým

Preliate môžu byť mliečnou, bielou, karamelovou alebo ruby čokoládou.
(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)

Tradičný koláčik s modernejšou receptúrou.

Ľahké odpalované cesto naplnené vanilkovým krémom a preliate poctivým slaným karamelom.

(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)

– vanilka
– karamel
– čokoláda
– citrón
– mak
– lieskový orech

Obliate mliečnou, bielou, karamelovou alebo ruby čokoládou.
(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)

Čokoládové brownies môžu byť doplnené o:

– vlašské orechy
– pistácie
– ovocie
(Minimálny počet jednej príchute je 15 ks.)

Základ tvorí mandľovo-špaldový korpus. Cheesecake ako rez vieme pripraviť v týchto príchutiach:

– lesné ovocie
– mak+malina
– čokoláda
– marakuja
– pistácia

Veľkosť rezu je 4x4cm, v prípade záujmu vieme pripaviť aj vo veľkosti 5x5cm.

(Minimálny počet jednej príchute je 15ks.)